Honigwein -Met-

Beschreibung

Honigwein,  auch als Met bezeichnet, ist ein alkoholisches Getränk, das durch das Vergären von Honig mit Wasser hergestellt wird. Es ist eines der ältesten Getränke der Menschheit und verbindet süße Honignoten mit der Komplexität des Gärungsprozesses.

Charakteristika:

• Aroma: Milde bis deutliche Honignoten dominieren, oft ergänzt durch fruchtige Nuancen, blumige Anklänge und gelegentlich eine sanfte karamellige Tiefe.
• Geschmack: Von zart süß bis leicht vollmundig; die Honigsüße wird durch Frische, Säure und gelegentliche Würze ausbalanciert. Je nach Honig- und Traubenzusatz können Frucht-, Nuss- oder Rauchnoten auftreten.
• Textur: In der Regel samtig oder glatt, oft mit einem leicht sirupartigen Mundgefühl. Der Abgang ist je nach Sorte warm und oft langanhaltend.
• Serviervorschlag: Als Aperitif, Dessertwein oder Begleiter zu Käseplatten, Obst, Mandeln oder cremigen Desserts. Leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur je nach Stil genießen.

Unser Honigwein enthält:

• 13,22% Alkohol
• 60,7g/l Restzucker
• 5,4g/l Säure

Dieses Produkt ist erst ab 16 Jahren erhältlich. Wir versenden den Honigwein per DHL, welche eine Altersprüfung bei Übergabe durchführen.